La Comisión ha aprobado hoy la inclusión de los vinos «Terras do Navia»de España en el registro de indicaciones geográficas protegidas (IGP).
Producidos en la provincia de Lugo, en la Comunidad Autónoma de Galicia, los vinos «Terras do Navia» son generalmente limpios y brillantes, frescos y suaves, con aromas florales y afrutados.
El clima marítimo de la zona, clima oceánico en transición hacia el clima mediterráneo, se caracteriza por veranos especialmente secos y grandes variaciones de temperatura entre la noche y el día, influye en la calidad de la bahía, como los compuestos fenólicos y volátiles que contribuyen a conformar el color, la nariz y la boca y, por tanto, en la calidad de las uvas y del vino.
Las cualidades particulares de los vinos de esta zona son el resultado de la experiencia secular de los viticultores locales que, a lo largo de los años, han seleccionado las variedades de uva más adaptadas a este entorno natural particular y han desarrollado las técnicas de cultivo más adecuadas.
Esta nueva denominación se añadirá a la lista de los 1.629 vinos ya protegidos. La lista de todas las indicaciones geográficas protegidas se encuentra en la base de datos eAmbrosia. Puede obtenerse más información en línea sobre los regímenes de calidad y también en nuestro portal GIView.
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