Con fecha 7 de marzo de 2017 se ha publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea laaprobación por la Comisión Europea de la modificación de la Denominación de Origen Protegida “Jamón de Huelva” por “Jabugo”.
Casi nueve años han transcurrido desde que el 26 de junio de 2008 se aprobara el cambio de nombre por el Consejo Regulador y posteriormente se tramitara su solicitud en septiembre de ese mismo año ante el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, solicitud que fue denegada.
Tras un largo proceso judicial finalmente el Tribunal Superior de Justicia de Madrid falló en julio de 2014, reconociendo que la modificación del nombre estaba suficientemente justificada y acreditada, y que dicha modificación debía ser tramitada ante la Comisión Europea.
Desde el inicio del proceso ha existido un unánime respaldo político, social y económico al mismo contando con adhesiones de Administraciones, instituciones, entidades y empresas.
